Добрый день.
Артем отвечает за техническую часть, ваш вопрос касается содержания форума, поэтому на него отвечу я.
Вопрос "как оформить сделку" подразумевает не оперативный и короткий ответ, подпадающий под наше требование "один вопрос в одной теме". Он требует изучения множества документов и комплексной консультации, состоящей из десятков вопросов и такого же количества ответов. Такой консультации в рамках форума вам никто не даст.
Скоро на форуме будет закрытый раздел для платных консультаций, вот там мега-вопросы типа "как оформить сделку" будут вполне уместны. Чем больше будет вопросов по сделке в рамках данной темы, тем выше будет цена консультации.
А в рамках форума можно задать вопрос "провожу такую-то сделку, в предлагаемом договоре написано то и то (причем, здесь речь не обо всем договоре, а об одном пункте, который вас смутил и который, на ваш взгляд, может вызвать неблагоприятные налоговые последствия), значит ли это, что НДС мы начисляем в такой-то момент?".
Такой вопрос уже сейчас совершенно спокойно можно задать в разделе "Оформление подтверждающих документов".
А некоторые общие практические советы бухгалтерам по заключению договоров есть в статье участника нашего форума Екатерины Мотиной вот здесь
Памятка для бухгалтера, заключающего договоры с контрагентами